お米マイスター、ごはんソムリエの資格をもつ店主がお好みに合わせたおコメを紹介、提案させていただきます。全国各地の希少んあおコメを取り揃え、食べたいおコメを常時20種類以上ご用意。

陳健民の孫弟子が作るらーめんはこだわりがいっぱいです。特に担々麺は当店の人気No.1メニュー。最後に替え玉ご飯を入れて雑炊風にいただくのがはなさき家風です。